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Elaboración y evaluación de panes de queso con harina de ñame (Dioscorea alata). En: Memorias del programa científico Universidad 2010
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CEDESAP-REDesastres: integración universitaria al entorno científico-productivo en la reducción (...). En: Memorias del programa científico Universidad 2010
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Modelo de formación en seguridad alimentaria para los cuadros del gobierno local (...) En: Memorias del programa científico Universidad 2010
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Ciencias de la Educación
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La ciencia y tecnología de los alimentos en la Universidad de la Habana: una contribución (...). En: Memorias del programa científico Universidad 2010
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Ciencias de la Educación
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Propuesta de una estrategia que contribuya al desarrollo del valor laboriosidad. Memorias del VI Coloquio de Experiencias Educativas en el contexto universitario
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Ciencias de la Educación
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Enriquecimiento proteico del bagazo de caña de azúcar, alternativa que contribuye (...). En: Memorias del programa científico Universidad 2010
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Ciencias de la Educación
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Análisis de diferentes herramientas orientadas al aprendizaje interactivo. Memorias del VI Coloquio de Experiencias Educativas en el contexto universitario
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Ciencias de la Educación
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Educación Superior
Nuevos entornos de aprendizaje a favor de las Ciencias Sociales. Memorias del VI Coloquio de Experiencias Educativas en el contexto universitario
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Ciencias de la Educación
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Educación Superior
Valoración de 15 variedades de frijol común (phaseolus vulgaris l.) para diversificar la producción en el municipio La Sierpe.. En: Memorias del programa científico Universidad 2010
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Ciencias de la Educación
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Educación Superior
Las innovaciones rulales dirigidas por la universidad, una necesidad en función de la seguridad (...). En: Memorias del programa científico Universidad 2010
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Ciencias de la Educación
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