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- Colección: Biblioteca EDUNIV
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El proyecto técnico como forma de organización didáctica en la educación técnica profesional
La Educación Técnica y Profesional en Cuba ha tenido, históricamente, a la práctica preprofesional como una modalidad de enseñanza práctica, que se caracteriza por la vinculación de los estudiantes del técnico medio a las entidades de producción y…
El estudio de caso en la actividad independiente de los profesionales de las ciencias administrativas y contables
Este libro es un resultado del proyecto de Investigación “Gestión de la Calidad de la Educación” e intenta atenuar las dificultades que presenta el trabajo independiente en las Ciencias Administrativas y Contables a partir de la aportación de…
La culminación de los estudios en las carreras agropecuarias y forestales: el trabajo de diploma. Parte III. Después de la elaboración del documento del trabajo de diploma (2a. ed.)
Una de las etapas de mayor trascendencia para un estudiante universitario es la realización de los ejercicios de culminación de los estudios, y en especial, cuando se trata del trabajo de diploma, principal actividad científico-investigativa de las…
La cosecha "en verde" de la caña de azúcar (Saccharum spp.): conservación in situ de sus residuos en la restauración de agroecosistemas cañeros en Huixtla Chiapas, México
Este estudio pretende contribuir a afianzar el mayor y más eficiente uso de los principales residuos declarados en un agroecosistema cañero con el objetivo de ser utilizados en la restauración de éstos y con ello disminuir los efectos dañinos al…
La preparación del tutor en la microuniversidad: retos y desafíos
El Sistema Educacional Cubano se erige de forma perspectiva a la formación integral de una nueva generación. La formación inicial del personal docente desde los primeros pasos está contenida en los objetivos priorizados de cada curso escolar.…
Gestión de Procesos I: guia de estudio
Esta guía tiene como objetivo orientar a los estudiantes de la carrera de Ingeniería Industrial, modalidad semipresencial, en el estudio de la asignatura Gestión de Procesos I, y cómo dirigir su autopreparación para cumplir los objetivos de la…
Universidad 2016. Curso corto 12: La formación universitaria de docentes en Cuba: retos y perspectivas
En Cuba, a diferencia de lo que ocurre en muchos países, la educación es un de- recho de todos y ello implica que la totalidad de los niños y adolescentes cuba- nos asisten a las escuelas y tienen garantizada la continuidad de estudios en el nivel…
Propuesta de procedimiento para la digitalización de los trabajos de diploma: caso de estudio
El presente trabajo pretende llenar ese vacío, al formalizar en una propuesta concreta de procedimiento, las experiencias alcanzadas en la introducción del formato digital en la elaboración de los trabajos de diploma en el Departamento de Alimentos…
Evaluación sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad en la industria alimentaria
El libro de Evaluación Sensorial, como se conoce entre los estudiantes de la carrera de Ciencia y Tecnología de los Alimentos, se ha utilizado y se continua utilizando como material básico de consulta de los alumnos, profesores e investigadores…
Infotecnología: la cultura informacional para el trabajo en la Web
El presente curso tiene como objetivo desarrollar las habilidades básicas para identificar los recursos digitales de información científica y tecnológica disponibles en la Web y en la intranet del Ministerio de Educación Superior sobre las temáticas…