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Turismo: variantes e impactos
Es pretensión del presente trabajo abordar dos aspectos íntimamente relacionados al turismo. El primero de ellos referidos a las variantes más utilizadas en el sector, a punto de partida de la necesidad que hoy existe en el país de diversificar la…
Lo esencial en combinatoria
Aquí se exponen las Reglas Generales de la combinatoria, los Principios Aditivo y Multiplicativo, las variaciones, permutaciones y combinaciones con y sin repetición. se definen estos conceptos y se describen, enfatizando en las características que…
Fundamentos teóricos – prácticos sobre el cultivo y cosecha de la papaya Carica papaya (L.)
Los frutales tropicales son altamente apreciados para el consumo humano a nivel mundial, pues contienen vitaminas y otros elementos esenciales para la vida. Entre estos frutales está la papaya que tiene la virtud de permitir obtener altas…
Lactobacillus spp.: importantes promotores de actividad probiótica, antimicrobiana y bioconservadora
En la presente reseña se brindan las características fundamentales de estas bacterias, así como su efecto probiótico, sus propiedades inmunológicas y su acción antimicrobiana y bioconservadora.
Análisis químico de los alimentos: métodos clásicos
El texto está estructurado en 10 capítulos. En los 7 primeros se integran los elementos teóricos generales del análisis químico cuantitativo con un enfoque centrado en el análisis de los alimentos, desglosados como sigue: Capítulo 1. Introducción al…
Aproximación a las tecnologías para portales bibliotecarios
Se trazan las líneas principales para la elaboración del proyecto informativo público en línea de la biblioteca. En el contexto de la sociedad de la información, la biblioteca debe enfocarse conceptualmente como una Biblioteca Híbrida, donde se…
Análisis químico farmacéuticos: métodos clásicos cuantitativos
En este libro son tratados los métodos cuantitativos clásicos de análisis químico con la amplitud y profundidad que se corresponden con el nivel de información que, hasta el momento de cursar la asignatura, poseen los estudiantes. Para su confección…
Matemática para el ingreso a la educación superior en los cursos para trabajadores
Con el objetivo de apoyar el ingreso a la Educación Superior en los cursos para trabajadores se ha elaborado el texto titulado: "Matemática para el ingreso a la Educación Superior en los cursos para trabajadores" el cual presenta un aporte…
Comunicarse y aprender en el aula universitaria
Este libro constituye un resultado de la labor investigativa del autor en las cuestiones de la comunicación y el aprendizaje dentro del proceso de enseñanza-aprendizaje en la educación superior y a la vez ha servido como material docente en la…
Gobernabilidad y regulación en Colombia : caso Maico
La tesis se expone en tres capítulos concatenados en función de la hipótesis planteada. En el primero, se examinan el concepto de gobernabilidad y las características comunes y singulares de la gobernabilidad local en Colombia, a partir de las…