Aceites esenciales: química, bioquímica, producción y usos
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Título
Aceites esenciales: química, bioquímica, producción y usos
Materia
Química
Ciencias Técnicas
Descripción
La obra presente es la combinación de lo esencial de la química, bioquímica y tecnología de los aceites esenciales. Las referencias con relación a la producción y empleo de los aceites esenciales se remontan a épocas muy antiguas, pero no fue hasta el siglo XIX que se iniciaron las investigaciones para conocer su composición química. Con la introducción de la cromatografía de gases a principios de la década de 1960 y su posterior acoplamiento con la espectrometría de masas se aceleraron, de una manera trascendental, las investigaciones en esta área. Esta obra ha sido retirada de la LiberTheka a solicitud de su autor. Sólo estará disponible para las instituciones suscriptoras.en [Plataforma Académica elibro.net](https://elibro.net/es/lc/eduniv/login_usuario/?next=/es/lc/eduniv/inicio)
Autor
Pino Alea, Jorge Antonio
Editor
Editorial Universitaria
Fecha
2015
Colaborador
Cuba, Ministerio de Educación Superior
Derechos
© EDUNIV y Sección de Editores de la SOCICT, 2015.
Relación
Formato
epub Interactivo (0,08 Mb)
Idioma
Español
Tipo
Texto
Identificador
isbn:9789591626097
Cobertura
La Habana
Colección
Citación
Pino Alea, Jorge Antonio, “Aceites esenciales: química, bioquímica, producción y usos,” Catálogo EDUNIV, consulta 22 de noviembre de 2024, http://repositorio.eduniv.cu/items/show/3245.