Concepción de un modelo de benchmarking para la gestión del desempeño. Aplicación en el servicio de restaurante de la Sucursal Extrahotelera Palmares S.A. de Santiago de Cuba
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Título
Concepción de un modelo de benchmarking para la gestión del desempeño. Aplicación en el servicio de restaurante de la Sucursal Extrahotelera Palmares S.A. de Santiago de Cuba
Materia
Educación post-universitaria
Ciencias de la Educación
Autor
Silveira Pérez, Yahilina
Castellanos Pallerols, Graciela María (Director)
Editor
Editorial Universitaria
Fecha
2014
Colaborador
Cuba, Ministerio de Educación Superior
Derechos
Relación
Formato
pdf Interactivo (5,34 Mb)
Idioma
Español
Tipo
Texto
Cobertura
La Habana
Colección
Citación
Silveira Pérez, Yahilina y Castellanos Pallerols, Graciela María (Director), “Concepción de un modelo de benchmarking para la gestión del desempeño. Aplicación en el servicio de restaurante de la Sucursal Extrahotelera Palmares S.A. de Santiago de Cuba,” Catálogo EDUNIV, consulta 19 de septiembre de 2024, http://repositorio.eduniv.cu/items/show/629.