Sistemas integrados de gestión: una vía para la excelencia. Revista Cubaenvases, publicación semestral No. 23

Sistemas integrados de gestión: una vía para la excelencia. Revista Cubaenvases, publicación semestral No. 23

Ciencia y Tecnología de los Alimentos

Ciencias Técnicas

Existen muchas similitudes entre los conceptos de gestión de la calidad, gestión medioambiental y gestión de riesgos laborales, ya que los principios de la gestión son los mismos, a saber, liderazgo, mejora continua, acciones preventivas y correctivas, entre otros, así como sus implantaciones y aspectos normativos. Las diferencias entre estos sistemas de gestión están dadas fundamentalmente por sus orígenes, puesto que la calidad se ha desarrollado impulsada por la necesidad de mejorar la competitividad empresarial, la seguridad y salud del trabajo debido a regulaciones gubernamentales y el medio ambiente debido a la sociedad y legislaciones sobre el tema. En el presente trabajo se recomienda la implantación de un sistema de forma integrada de acuerdo a un proceder que incluya todas las especificaciones para los tres sistemas, con una política de gestión integrada entre otros aspectos.

Hernández Gutiérrez, Aracelia

Cubaenvases

2013

Cuba, Instituto de Investigaciones para la Industria Alimentaria

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Español

Texto

issn:10260498

La Habana