Filtración tangencial de caldos de fermentación de Phaffia rhodozyma. Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
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Título
Filtración tangencial de caldos de fermentación de Phaffia rhodozyma. Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
Materia
Química de los Alimentos
Ciencias de la Educación
Descripción
0
Autor
Orozco Alvarez, Carlos
Albarrán Torres, Gerardo
Esteban Martínez, Rosa
Editor
Editorial Universitaria
Fecha
2014
Colaborador
Cuba, Ministerio de Educación Superior
Derechos
Relación
Formato
pdf Interactivo (0,27 Mb)
Idioma
Español
Tipo
Texto
Cobertura
La Habana
Colección
Citación
Orozco Alvarez, Carlos, Albarrán Torres, Gerardo, y Esteban Martínez, Rosa, “Filtración tangencial de caldos de fermentación de Phaffia rhodozyma. Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias,” Catálogo EDUNIV, consulta 20 de septiembre de 2024, http://repositorio.eduniv.cu/items/show/2719.