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  • Colección: Biblioteca EDUNIV

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En la presente reseña se brindan las características fundamentales de estas bacterias, así como su efecto probiótico, sus propiedades inmunológicas y su acción antimicrobiana y bioconservadora.

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Los frutales tropicales son altamente apreciados para el consumo humano a nivel mundial, pues contienen vitaminas y otros elementos esenciales para la vida. Entre estos frutales está la papaya que tiene la virtud de permitir obtener altas…

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Aquí se exponen las Reglas Generales de la combinatoria, los Principios Aditivo y Multiplicativo, las variaciones, permutaciones y combinaciones con y sin repetición. se definen estos conceptos y se describen, enfatizando en las características que…

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Es pretensión del presente trabajo abordar dos aspectos íntimamente relacionados al turismo. El primero de ellos referidos a las variantes más utilizadas en el sector, a punto de partida de la necesidad que hoy existe en el país de diversificar la…

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El presente curso tiene como objetivo desarrollar las habilidades básicas para identificar los recursos digitales de información científica y tecnológica disponibles en la Web y en la intranet del Ministerio de Educación Superior sobre las temáticas…

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La Batalla de Ideas, el desarrollo de los programas sociales y la necesidad de preservar la continuación y desarrollo de la Revolución Cubana, nos impone el reto de perfeccionar y cohesionar, las diversas formas de comunicación social con un enfoque…

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El turismo es una de las industrias más dinámicas de la economía mundial, desde la Organización Mundial del Turismo se vaticina un incremento de los arribos en un 4,5% cada año, del 2002 al 2010, hasta alcanzar la cifra de 1,5 billones de visitantes…

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Este libro fue elaborado originalmente para dar respuesta a los cursos de educación posgraduada que el Centro de Estudios sobre Ciencias de la Educación Superior (CECES) de la Universidad de Holguín ha venido impartiendo desde hace años a profesores…

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Como parte del Proyecto sobre “Sostenibilidad Ambiental en la Provincia Ciudad de La Habana” (Proyecto CAESAR), que ejecutan un consorcio de universidades europeas y latinoamericanas,” se ha diseñado una concepción teórico metodológica en la cual se…

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En el presente trabajo se presenta una síntesis de los resultados obtenidos entre septiembre del 2002, y julio del 2005, relacionados con el estudio y análisis de la cuenca del río Quibú, situada al oeste de la Provincia de Ciudad de La Habana, en la…
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