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Alimentación y salud
Material producido por el proyecto «Producciones agroecológicas y educación nutricional en comunidades habaneras ante impactos de la COVID-19», que se implementa en los municipios La Lisa y Marianao, con la contribución de la Embajada de Alemania, la…
Protección social en la pesca artesanal y la acuicultura de recursos limitados en América Latina y el Caribe
La pesca artesanal y la acuicultura de recursos limitados (AREL) son actividades productivas y sociales expuestas a distintos riesgos para las poblaciones pobres rurales que las ejercen en América Latina y el Caribe, quiénes enfrentan necesidades…
El estado de la biodiversidad para la alimentación y la agricultura en el mundo - resumen
El estado de la biodiversidad para la alimentación y la agricultura en el mundo ofrece una evaluación de la biodiversidad para la alimentación y la agricultura (BAA) y su gestión en todo el mundo, basándose en la información proporcionada en 91…
Inocuidad de los alimentos: un asunto de todos
Todas las personas tienen derecho a una alimentación inocua, nutritiva y suficiente. Aún a día de hoy, aproximadamente una de cada 10 personas en el mundo se enferma después de comer alimentos contaminados. Cuando los alimentos no son inocuos, los…