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Diagnóstico para la aplicación y desarrollo de las Tecnologías de la Información y la Comunicación (TICS) en la modalidad (...). En: Memorias Universidad 2008

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Etiquetas: Ciencias de la Educación, Educación Superior

Diagnóstico y Reflexiones sobre el enfoque, diseño y aplicación de un libro de texto para las carreras económicas como medio activo en el Proceso Docente Educativo. Memorias del VI Coloquio de Experiencias Educativas en el contexto universitario

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Etiquetas: Ciencias de la Educación, Educación Superior

Diferenciación sensorial de miel de Apis mellifera y Melipona beeicheii. Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias

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Etiquetas: Ciencias Exactas y Naturales, Química de los Alimentos

Dinámica y gestión académica del proceso docente educativo en la educación superior (...). En: Memorias Universidad 2008

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Etiquetas: Ciencias de la Educación, Educación Superior

Diseminación participativa de semillas: experiencias de campo. Memorias de Agrodesarrollo ‘09

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Etiquetas: Ciencias de la Educación, Educación Superior

Diseño de estrategia para promover la actividad física a través del uso de las tics en comunidad universitaria. En: Memorias del programa científico Universidad 2010

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Etiquetas: Ciencias de la Educación, Educación Superior

Diseño de hipermedia para la enseñanza de la Geometría descriptiva”. En: Memorias Universidad 2008

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Etiquetas: Ciencias de la Educación, Educación Superior

Diseño de mezcla D-optimo: su aplicación en el desarrollo de un embutido fermentado, empleando como extensores carne recuperada mecánicamente de pollo y texturizado de soya

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Se obtuvo una formulación de este tipo de producto fermentado, empleando el diseño estadístico de mezclas D-Optimo definiendo los limites sobre los cuales se encontrarían los ingredientes o materias primas de la mezcla: carne deshuesada de cerdo,…

Etiquetas: Ciencias de los Alimentos, Ciencias Exactas y Naturales