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Etiquetas: Análisis Sensorial

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Evaluación sensorial de panes especiales de corteza suave elaborados en la Cadena Cubana del Pan. Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias

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Etiquetas: Análisis Sensorial, Ciencias Exactas y Naturales, Química de los Alimentos

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