Microbiología del queso. Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
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Título
Microbiología del queso. Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias
Materia
Química de los Alimentos
Ciencias Exactas y Naturales
Descripción
0
Autor
Velazco Hernández, Lixiel
Benítez Pardillo, Talhita
Jiménez Espiñeira, Omitza
Editor
Editorial Universitaria
Fecha
2014
Colaborador
Cuba, Ministerio de Educación Superior
Derechos
Relación
Formato
pdf Interactivo (0,27 Mb)
Idioma
Español
Tipo
Texto
Cobertura
La Habana
Colección
Citación
Velazco Hernández, Lixiel, Benítez Pardillo, Talhita, y Jiménez Espiñeira, Omitza, “Microbiología del queso. Cuba Farmacia Alimentos 2004, VII Encuentro Ibero Americano sobre las Ciencias Farmacéuticas y Alimentarias,” Biblioteca Digital EDUNIV, consulta 12 de marzo de 2025, http://repositorio.eduniv.cu/items/show/2778.